
KI, die liefert.
Für den Mittelstand.
DSGVO-konform. Self-Hostable. Von Entwicklern, die produktive KI-Systeme selbst betreiben.
Drei Probleme, die KI im Mittelstand wirklich löst.
Wir bauen keine KI-Spielereien. Wir bauen Lösungen für Probleme, die Geld und Nerven kosten.
Wissen findet niemand.
Verteilte Dokumente, Wikis, Konstruktions-Pläne, Verträge. Mitarbeiter verbringen Stunden mit Suche. RAG-Systeme machen euer Firmenwissen durchsuchbar — mit Quellenangabe, ohne dass Daten eure Server verlassen.
Manuelle Dokument-Bearbeitung.
Eingangsrechnungen, Lieferscheine, Bestellungen — gelesen, getippt, abgelegt. Pro Beleg 3 Minuten, mal 800 im Monat = 40 Stunden. Document AI extrahiert die Daten automatisch und schiebt sie in DATEV, Lexware oder eure ERP.
Telefon & E-Mails als Engpass.
Anrufe verpasst, Anfragen unbeantwortet, Mitarbeiter frustriert. Voice-Agents und Workflow-Automation übernehmen die Routine: Termine buchen, Standardanfragen beantworten — mit menschlicher Eskalation wenn nötig.
Sieben Pakete.
Vom Projekt zum Service.
Modular kombinierbar — vom Quickstart bis zur kompletten KI-Transformation. DSGVO-konform und Self-Hostable.

Euer Firmenwissen in einem Chat.
Wir verbinden SharePoint, Confluence und Filesystem zu einem semantischen Index — mit Quellenangabe, Permissions und vollständig auf eurer Infrastruktur.

Stimme, die niemals schläft.
KI-Empfang für Anrufe, Termine, Anfragen. Deutsche Stimmen, niedrige Latenz, menschliche Eskalation.

Eure Hardware. Eure Daten.
Llama, Mistral, Qwen auf eurer Infrastruktur. Keine Cloud, keine Drittländer — vollständig DSGVO-konform.
Alle Pakete · Klare Preise
RAG & Wissensmanagement
Eigenes ChatGPT mit eurem Firmenwissen. Verbindung zu SharePoint, Confluence, Filesystem.
- Quellenangaben & Permissions
- Multi-Tenant-Architektur
- pgvector / Qdrant / Weaviate
Workflow-Automation
E-Mail-Triage, Lead-Qualifizierung, Angebotsgenerator. 500+ Integrationen, self-hosted via n8n.
- Erste Workflows in 1 Woche live
- Anbindung an alle gängigen Tools
- Eigene Custom-Nodes
Voice-Agents & Telefonie
KI-Empfang für Anrufe, Termine, Anfragen. Deutsche Stimmen, niedrige Latenz.
- Self-Hosting via LiveKit möglich
- Integration mit CRM & Kalender
- Menschliche Eskalation
Document AI
Eingangsrechnungen, Lieferscheine, Verträge automatisch verarbeiten. Mit Halluzinations-Schutz.
- Anbindung an DATEV, Lexware, SAP
- Vision-LLMs & OCR-Hybrid
- JSON-Schema-validiert
Self-Hosted LLMs
Llama, Mistral, Qwen auf eurer Hardware. Keine Daten verlassen euer Haus.
- Vollständig DSGVO-konform
- vLLM / Ollama / llama.cpp
- GPU-Sizing & Quantisierung
AI-Compliance & Beratung
DSGVO-Audit bestehender KI-Systeme. AI-Act-Klassifikation und Roadmap.
- Verträge, AVV, Sub-Auftragsverarbeiter
- EU-AI-Act-Bewertung
- Prompt-Injection-Mitigation
KI-Video-Produktion — als Service.
Wir trainieren Ihre Marken-Identität als KI-Charakter und liefern monatlich fertige Reels, Hero-Bilder und Story-Sequenzen. Planbar, konsistent, ohne Drehtag-Stress.
1 Brand-Charakter · 8 Reels · 30 Bilder / Monat
2 Brand-Charaktere · 20 Reels · 100 Bilder / Monat
4 Brand-Charaktere · 40 Reels · 250 Bilder / Monat

Vier Dinge, die uns von „KI-Beratern" unterscheiden.
Wir bauen, was wir verkaufen. Und wir verkaufen nichts, was wir nicht selbst betreiben würden.
Wir betreiben KI selbst — nicht nur theoretisch.
Unsere eigene KI-Pipeline läuft seit 2026 produktiv mit sechs aktiven Personas, Production-Stack auf Hetzner, Multi-Provider-Setup. Wir wissen wo es bricht, weil es bei uns selbst gebrochen hat.
DSGVO ist kein Add-On — es ist die Grundlage.
Eure Daten verlassen euer Haus nicht. Wir bauen Self-Hosted-Stacks mit Open-Source-LLMs (Llama, Mistral, Qwen), nicht ChatGPT-Wrapper. Unsere Stacks bestehen jeden Datenschutz-Audit.
Mittelstand-Fokus, kein Konzern-Speak.
Wir verstehen warum euer ERP von 2003 ist, warum der Geschäftsführer die Entscheidung trifft und warum „wir testen das mal eben“ keine Option ist. Sauber dokumentierte Übergabe, keine Black-Boxes.
Modulare Pakete mit klaren Preisen.
Festpreis für Setup, transparente Wartung, klare Eskalations-Pfade. Keine Open-End-Verträge, keine Beratertage-Salami. Wir sagen vorher, was es kostet.
Bevor du mit uns sprichst —
lies unser Konzept.
54 Seiten technisches Praxis-Wissen. Wie RAG funktioniert, was Voice-Agents kosten, wann sich Self-Hosting lohnt, wie man DSGVO-konform mit LLMs arbeitet. Kein Sales-Pitch — sondern das Material, mit dem wir selbst arbeiten.
- 01Sieben Module von RAG bis Voice-Agents
- 02Marktrealistische Preisrahmen für jede Lösung
- 03DSGVO und EU AI Act konkret erklärt
- 04Failure Modes und ehrliche Grenzen
- 05Self-Hosting vs. Cloud: wann lohnt was
Hinter Stroh Group.
Wir glauben nicht an Berater, die nicht selbst bauen. Bei Stroh Group bekommt ihr beides: strategische Klarheit und Code, der läuft.
Die Stroh Group ist ein Einzelunternehmen mit Sitz in Gersthofen bei Augsburg, gegründet von Adrian Popov. Wir sind spezialisiert auf produktive KI-Infrastruktur für mittelständische Anforderungen — und auf native iOS-Apps mit eigener Backend-Architektur.
Bevor wir Stroh Group gegründet haben, haben wir KI-Pipelines für Content-Produktion auf eigener Hardware gebaut — RunPod, ComfyUI, FastAPI, Ollama, alles selbst betrieben. Diese Erfahrung fließt heute direkt in unsere Kundenprojekte ein. Parallel betreiben wir EatSmart, eine im App Store live verfügbare iOS-App mit eigener Backend-Infrastruktur.
Native iOS-Apps —
von der Idee bis zum App Store.
Neben KI-Automatisierung entwickeln wir komplette iOS-Apps mit Swift, eigenem Backend und sauberem App-Store-Launch.
iOS App-Entwicklung
Native Apps mit Swift und SwiftUI. Performance, Design und Nutzererlebnis stehen im Mittelpunkt.
UI/UX Design
Intuitive Oberflächen nach Apple Human Interface Guidelines, die Nutzer begeistern.
Backend & API
Skalierbare Server mit Node.js und PostgreSQL. DSGVO-konformes Hosting in Deutschland.
KI-Integration
Einbindung moderner KI-Modelle für intelligente App-Funktionen wie Bild- und Texterkennung.
App Store Launch
Kompletter Veröffentlichungsprozess: ASO, Screenshots, Beschreibungen und Review-Begleitung.
Wartung & Support
Laufende Updates, Weiterentwicklung und schnelle Fehlerbehebung nach dem Launch.

Eat Smart.
Dein smarter Ernährungs- und Fitness-Tracker mit KI-gestützter Mahlzeitenerkennung. Live im App Store.
- 01KI-Scanner: Mahlzeiten fotografieren und automatisch erkennen
- 02Kalorien- und Makro-Tracking mit Lebensmitteldatenbank
- 03Übungsbibliothek mit 1.300+ Übungen und Animationen
- 04Intervallfasten-Timer, Wassertracker und Statistiken
- 05Apple Health Integration und Cloud-Synchronisation
- 06DSGVO-konform, Server in Deutschland

Bereit für ein Gespräch?
Drei Wege, abhängig davon wo ihr steht. Alle drei sind unverbindlich.
Kurzes Kennenlernen
Noch unsicher? Lasst uns einfach kurz reden. Keine Vorbereitung, keine Verpflichtung.
Termin anfragenKI-Audit
Wir hören uns euren Use-Case an, identifizieren wo KI tatsächlich Wert bringt. Schriftliche Einschätzung im Anschluss.
Audit buchenKonkretes Projekt
Ihr habt schon eine Vorstellung? Schreibt uns eine kurze Beschreibung. Wir antworten ehrlich — Aufwand, Preis, Realisierbarkeit.
Anfrage sendenSchreiben Sie uns.
Fragen zu unseren Leistungen oder ein Projekt besprechen? Wir melden uns zeitnah.
Jenaer Str. 6
86368 Gersthofen
Deutschland